Quanto ganha um cozinheiro: Piso base atual

A área da gastronomia está ganhando cada vez mais espaço no mercado de trabalho, com bons lucros e oportunidades. Mas afinal, quanto ganha um cozinheiro? O profissional é essencial neste setor, contribuindo para o melhor desenvolvimento. Descubra agora mesmo quanto ganha um cozinheiro atualmente!

Profissão de cozinheiro

Como mencionado, a profissão do cozinheiro é indispensável no setor da gastronomia, pois ele é a pessoa responsável por elaborar e preparar alimentos.

No país, a profissão tem experimentado uma valorização muito grande, influenciando positivamente nas oportunidades e ganhos do cozinheiro.

Embora a competitividade tenha aumentado, as oportunidades de trabalho também. Isso porque, o profissional possui diferentes áreas de atuação.

Além disso, entre suas responsabilidades, estão inclusas:

• Preparar e cozinhar uma variedade de pratos;
• Garantir que os pratos sejam preparados de acordo com os padrões estabelecidos;
• Cortar, picar, fatiar e preparar ingredientes;
• Cozinhar em diferentes métodos;
• Controlar a qualidade dos alimentos;
• Manter um ambiente de trabalho limpo e seguro;
• Colaborar com outros membros da equipe da cozinha;
• Adaptar-se a diferentes requisitos dietéticos e preferências dos clientes;
• Acompanhar as tendências culinárias e inovar nos pratos e técnicas de preparo.

O profissional cozinheiro é alguém habilidoso, capacitado para realizar diversas preparações de alimentos, principalmente em ambientes diferentes.

Por ser uma pessoa essencial neste processo, existem inúmeras vagas de emprego para você se candidatar. 

Assim, também são oferecidas ótimas opções de lucros aos profissionais. Mas afinal, quanto ganha um cozinheiro?

Essa é uma dúvida muito comum entre os interessados em ingressar nesta carreira. A seguir, você descobre a média salarial e as possibilidades de ganhos.

Quanto ganha um cozinheiro?

Saiba que diversos fatores podem influenciar nos ganhos do cozinheiro, como nível de experiência, empresa onde trabalha e, principalmente, região do país.

Embora exista essa variação, há um piso médio de salário que o profissional recebe, podendo ser entre R$ 1.500 e R$ 9.600, de acordo com o site de empregos Glassdoor.

No entanto, os altos ganhos dos profissionais são influenciados bastante pelo seu nível de experiência, pois é possível encontrar: 

• Cozinheiro iniciante / Aprendiz;
• Cozinheiro de Linha / Chef de Partida;
• Chef de Cozinha.

Quais as possibilidades de ganho do cozinheiro?

Além da sua remuneração salarial, o profissional também pode garantir uma renda extra através de diferentes modalidades.

Isso porque, a profissão é bastante versátil e flexível, possibilitando diferentes formas de ganhos para o cozinheiro.

Por exemplo, você pode ganhar gorjetas dos clientes satisfeitos, que oferecem altos valores ao profissional, claro, dependendo do estabelecimento.

Também há possibilidade de trabalhar de forma freelancer, através de empresas de buffet, que contratam profissionais para atuar em eventos. Nesta forma de trabalho, você pode cobrar por hora ou mesmo dia.

Além disso, também é possível ganhar uma renda extra trabalhando de maneira autônoma, abrindo o seu próprio negócio.

Onde o cozinheiro pode atuar?

Como mencionamos, a profissão oferece versatilidade aos cozinheiros, podendo atuar nos mais diferentes setores.

Entre os principais, o cozinheiro pode trabalhar em:

• Confeitarias;
• Indústrias;
• Serviços de bufê;
• Restaurantes;
• Lanchonetes;
• Padarias;
• Hotéis;
• Food trucks;
• Redes de fast food;
• Escolas;
• Hospitais.

São variados setores para você ingressar no mercado de trabalho e construir sua carreira de sucesso.

Como se tornar um cozinheiro?

Para você se tornar um cozinheiro profissional, saiba que o processo envolve a combinação de formação educacional e treinamento. 

A formação profissional é um dos principais pontos que você precisa considerar, além do desenvolvimento das suas habilidades.

• Faça cursos adicionais;
• Participe de workshops;
• Faça treinamentos;
• Procure uma oportunidade de emprego.

Diversas instituições de ensino profissionalizante oferecem cursos gratuitos e online, facilitando a formação profissional.

Escrito por

Juliana Raquel